Oggi alle ore 18.00 presso l’aula consiliare del S. Caterina Novella, la presentazione ufficiale del libro di Eugenio Rollo.
Galatina – Oggi 15 ottobre, alle ore 18.00, si terrà la presentazione ufficiale, alla presenza degli organi di informazione, del libro “Prendi il rene per la gola” di Eugenio Rollo. Secondo gli ultimi dati epidemiologici, circa l’otto per cento della popolazione soffre di disturbi a carico dei reni, si parla quindi di milioni di persone.
Il progetto ha come obiettivo di affrontare le tematiche delle patologie renali con un’ottica interdisciplinare che unisca l’apporto della medicina, della dietologia e della psicologia. Il testo è una raccolta di ricette e di informazioni nutrizionali per la prevenzione delle malattie renali, con un approccio basato non sulle limitazioni, bensì sulle opportunità di un’alimentazione corretta e allo stesso tempo appetitosa. Peraltro suggerimenti e ricette possono essere utilizzate da tutti, a garanzia di un’alimentazione sana, seppur controllata e gustosa.
L’autore, Eugenio Rollo, è uno psicologo psicoterapeuta leccese, affetto da molti anni da patologia renale e attualmente in dialisi, che ha voluto unire nel libro l’esperienza di paziente nefropatico, la passione per la buona tavola e il contributo della sua professione, come esempio concreto di resilienza, reazione attiva e positiva alla malattia.
Partecipano all’incontro:
– Dr. Marcello Napoli, Direttore U.O.C. Nefrologia e Dialisi
– Dr. Efisio Sozzo, Dirigente Medico presso U.O.C. Nefrologia e Dialisi
– Dr. Eugenio Rollo, psicologo psicoterapeuta, autore del libro