Eventi/di Fondazione Emmanuel
Sul filo dei sapori del mondo continuano gli appuntamenti della seconda edizione di “No al razzismo – #intuttelelingue 2.0” rassegna culturale su antidiscriminazione, rispetto e valorizzazione culturale organizzata dalla Fondazione Emmanuel in collaborazione con altri partner, nell’ambito della XVIII Settimana di azione contro il razzismo dell’Unar, Ufficio Nazionale Antidiscriminazioni Razziali.
Le Sorgenti (Strada Provinciale Lecce – Novoli n. 23-25), a Lecce, ospitano le Conversazioni Collettive organizzate da Fondazione Emmanuel e Unipop-Università Popolare per l’Interazione, tra incontri, dibattiti, presentazioni di libri, showcooking, percorsi sensoriali, musica e molto altro.
La prima che prende il titolo dell’edizione, “Sapori e saperi del mondo”, è in programma venerdì 18, alle 17,alla quale prendono parte Cleidiane Pinheiro, presidente di Unipop- Interazione, Stefania Gualtieri, vicepresidente di Fondazione Emmanuel, Michele Carducci, docente di Diritto costituzionale comparato e Diritto climatico all’Università del Salento, Ablaye Saye, presidente dell’associazione Teranga- Aip, Ana Estrela, presidente del Coordinamento Diaspore in Puglia e dell’associazione culturale Origens.
Dopo un percorso sensoriale con i prodotti tipici e le musiche dal mondo, viene presentato il video-ricettario per l’innovazione del linguaggioe la promozione di un “dialogo aperto” fra le culture, che favorisca l’inclusione mediante il cibo, veicolo di socialità,realizzato con le comunità migranti con alcuni loro rappresentanti, mediatori linguistici e interculturali.
La Conversazione Collettiva “Dialogo in cucina con Ana Estrela” in programma sabato 19, alle 11, è stimolata da uno showcooking con la fondatrice dell’associazione Culturale Origens di Bari, che promuove la cultura brasiliana legata alla diaspora africana e ideatrice a Bari, della particolarissima esperienza di Ethnic cook, il Bistrot Sociale Multietnico. Con Ana Estrela, autrice del libro “Ethnic cook. Sapori e storie dal mondo” (La Meridiana) presentato per l’occasione, in dialogo ai fornelli, Andrea Pignataro, presidente di Terzo Millennio
“No al razzismo #intuttelelingue2.0” è realizzato dalla Fondazione Emmanuel con il sostegno di Unar, Ufficio Nazionale Antidiscriminazioni Razziali con la collaborazione di Aps Terzo Millennio-Laboratorio di Umana Solidarietá; Humas First.it, Csv Lecce-Brindisi, Unipop-Interazione, Rapsodia 8.9, Aps Camera a Sud, Ass. Civica, Scirocco Film Srl, Espera società Cooperativa. Il progetto coinvolge giovani, studenti, cittadini italiani e di origine straniera, residenti sul territorio leccese, in percorsi di comunicazione sociale per diffondere il valore positivo della diversità, della convivenza pacifica, prevenire l’intolleranza e migliorare le relazioni interculturali.